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GIUSY blogger in tutti i sensi! Sposata con Filippo da 18 anni e mamma di Gloria da 10 sono un ex consulente informatica assicurativa. Dopo tanto girovagare ho messo le radici nella mia meravigliosa Puglia ed ho deciso di condividere con voi le tante passioni con tutti i SENSI! Grazie per la visita

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venerdì 30 novembre 2012

VELLUTATA DI CAROTE


Ricettina velocissima e leggerissima?


ecco cosa vi serve:


 




mettete a bollire le carote pelate, una patata,alcune falde di peperone e una cipolla in acqua leggermente salata.
quando saranno cotte passatele nel frullatore con un cucchiaio di formaggio spalmabile e del succo di limone ( io LEMONDOR)


impiattate la vellutata aggiungendo delle gocce di glassa di aceto balsamico ( io GIUSTI )




ed ecco una vellutata al cucchiaio giusta per depurare l'organismo dopo una bella abbuffata!  ma vi garantisco pur sempre deliziosa




troppo leggera? allora bollite del riso, aggiungete la vellutata con una bella manciata di formaggio grattugiato ed è pronto un primo appetitoso!




buon appetito!

34 commenti:

  1. Mamma che buona...senti, mi inviti a pranzo? ;)

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  2. che buona Giusy mi sà che la preparo per pranzo.... con un pò di riso!!!!

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  3. Sì decisamente con il risotto è più sostanziosa ed invitante..stasera la preparo anche io!

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  4. Interessante! ho giusto delle carote lì a far niente :-D
    mi manca il peperone però....che faccio? posso far senza?
    Buona giornata cara
    Federica

    http://micioabordo.blogspot.it/

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  5. Ciao, piacere di conoscerti!
    Che bella idea quella di aggiungere la glassa di aceto balsamico alla vellutata...Buona giornata!

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  6. Io adoro le vellutate e la tua è molto appetitosa!!

    Baci
    Taty

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  7. ma sai che mi vien voglia di mangiarla? *OO*

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  8. amo queste vellutate! mi sanno proprio di inverno....buone buone..la tua sempre davvero invitante!

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  9. che buona,ci tenti sempre con questi piatti ^_^

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  10. Che buona la vellutata! Mi piace moltissimo l'idea del tocco ti aceto.. ti ruberò il segreto :D

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  11. fantastica Giusy riesci sempre a deliziarmi! rubo anche questa , ormai lo sai!

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  12. bella e deve essere anche molto ma molto buona

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  13. a me le carote...piacciono molto di piu' crude..ma questa ricetta vorrei provare a rifarla!

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  14. chissà com è buona *_* devo provare la tua ricetta *_*

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  15. Adoro la vellutata di carote ma non l'ho mai fatta con il riso *.* Ottima idea!

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  16. CHissà che buona!!
    Noi la facciamo senza peperone, ma con la cannella..fa molto Natale come gusto!

    XOXO

    Marci&Cami

    www.paillettesandchampagne.com

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  17. Ciao, passa da me ti aspetta un premio :-)

    http://nailartbyrachele.blogspot.it/

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  18. grazie per aver postato questa ricetta, qualche sera la farò sicuramente prendo appunti :-)

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  19. buone le carote!!! io le mangio anche come spuntino <3

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  20. ottima idea giusy...io amo sia l'aceto che il limone..qndi proverò :)

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  21. davvero meravigliosa la vellutata di carote, io l'ho fatta qualche giorno fa con la zucca: fantastica :) brava brava! buon fine settimana cara!

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  22. bravissima, è la stagione giusta per questa bella ricetta!

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  23. Ma che bella ricetta molto invitante e il succo di limone pronto è una grande idea.

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  24. La tua vellutata dev'essere buonissima *_* poi visto che è anche semplice da preparare la proverò uno di questi giorni, a casa ho già il lemondor e l'aceto Giuseppe Giusti :-)

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  25. ottima ricetta la proverò sicuramente :)

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  26. che cuoca ragazze! Anche la variante golosa...anche se ti dico la verità a me faceva gola già senza riso..col riso posso solo immaginare che bontà possa avere la tua ricetta con polenghi e giusti, fameeeee!

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  27. sei una cuoca formidabile mi hai fatto venir fame deve essere tutto delizioso
    la rifarò sicuramente;)

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  28. adoro le carote.. e tutti i possibili utilizzi... questa vellutata sarà ottima

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  29. wowow come vorrei mangialraaa maledetta allergia

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  30. Brava Giusy, le vellutate sono ottime col riso! Gnammmm!

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  31. Ricetta semplice ma deliziosa! Io adoro le vellutate Giusy, questa poi è fatta con ottimi ingredienti!
    Brava, ottimo consiglio per stare leggeri con gusto!!!

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