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GIUSY blogger in tutti i sensi! Sposata con Filippo da 16 anni e mamma di Gloria da 8 sono un ex consulente informatica assicurativa. Dopo tanto girovagare ho messo le radici nella mia meravigliosa Puglia ed ho deciso di condividere con voi le tante passioni con tutti i SENSI! Grazie per la visita

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mercoledì 6 luglio 2016

Torta frolla alla crema di fragole

Le fragole sono un frutto che adoro e spesso ne compro in grande quantità ma finisce sempre che se rimangono in frigo piu' di 2 giorni iniziano ad andare a male cosi' quando so di arrivare a quel punto le frullo e preparo dolci come questa torta che vi propongo oggi!








Per la frolla ho realizzato una ricetta che prevedo l'uso di latte e lievito per dolci:

300 gr farina 00
120 gr burro
2 uova intere
150 gr zucchero
scorza di limone grattugiata
1 cucchiaino di lievito per dolci
100 ml di latte ( io LATTE DI COCCO ALPRO)
un pizzico di sale

CREMA DI FRAGOLE senza uova:
- 200/300 gr fragole
- zucchero
- succo di 1 limone
- 100 ml latte ( io LATTE DI COCCO ALPRO)
- 50 gr fecola di patate
50 gr zucchero

Preparare la frolla unendo gli ingredienti e lavorandoli con la planetaria fino ad ottenere una palla da continuare a lavorare con le mani per 1 minuto. Riporla in frigo per  mezzora avvolta da pellicola.

Stendere la frolla e posizionarla su una tortiera cercando di alzare i bordi con le mani.


Preparare la crema SENZA UOVA lasciando macerare le fragole lavate e tagliate a pezzetti con zucchero e succo di limone. Quando si sarà formato il succo a fondo vassoio frullare le fragole ed unirle al latte, zucchero e fecola lasciando sbollentare su fuoco dolce.
Versare la crema sulla frolla ed infornare per 20 minuti a 170°.












Per preparare questa torta ho utilizzato Coconut Drink Alpro una bevanda fresca e leggera da bere o da utilizzare nelle preparazione di dolci a basso contenuto calorico o per chi è intollerante al lattosio (come mia figlia! ).
Questo prodotto fa parte della fantastica DEGUSTABOX di Giugno!
Ogni mese è una continua scoperta di prodotti nuovi o quelli che già amo e consumo abitualmente.
Ecco l'intero contenuto:






BIRRIFICIO ANGELO PORETTI







MOKA INSTINCT: THE ORIGINAL COFFEE DRINK








Fusilli al Pesto







Barrette di Pane Tostato



Chips Lightly Salted





Cosa ve ne pare? Interessanti questi prodotti vero?
Vi ricordo che per abbonarvi alla DEGUSTABOX e ricevere ogni mese tanti prodotti a sorpresa basta registrarvi QUI .

18 commenti:

  1. Io adoro le fragole ecerco sempre di "inserirle" in ogni dolce.... questa tua frolla deve essere divina...
    www.foodandbeautypassion.com

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  2. Mmmm mamma mia che è buona... Sembra proprio un delizia incredibile!!!!

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  3. Quanti bei prodotti che ci sono in questa degustabox, complimenti per la crostata molto invitante

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  4. Anche io ho ricevuto questo mese la box e devo dire che non è male!
    La tortina però... mette un'acquolina.... *_*

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  5. Che delizia questa torta! Certo che la degustabox è ricca di interessanti prodottini

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  6. con i prodottini che hai trovato nella box hai realizzato un ottima torta! davvero complimenti.

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  7. bellissima ed originalissima questa box, la trovo super ricca, la voglio anche io, corro quindi ad abbonarmi.

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  8. la voglio anche io questa box, corro a far shopping deve essere super spettacolare riceverla ogni mese comodamente a casa propria.

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  9. bellissima box, mai visto prima una simile, l'acquisterò sicuramente anche io adoro queste box a sorpresa.

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  10. buona la tua torta e bellissima box, la voglio anche io, vi sono dei prodotti esclusivo al suo interno.

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  11. Hai ragione, la Degustabox è proprio fantastica e non delude mai. Che buona che deve essere questa torta, copio la ricetta e la faccio anche io.

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  12. carissima Giusy! finalmente passo dal tuo amato e ricco blog:) sono stata abbonata anche io alla degustabox poi non ho rinnovato sai bene che preferisco le beautybox:) scherzi a parte vengo da un anno scolastico difficile e stare dietro a tutto non son riuscita fortuna che ora meritate vacanze per riposo ma anche per dedicarsi ai propri hobby un abbraccio

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  13. Che dolce sfizioso! Un ottimo modo di utilizzare le fragole, uno dei frutti preferiti anche per me

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  14. Meravigliosa la degustabox, come sempre! E questa tortina???? Ho l'acquolina in bocca!

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  15. Hai aperto la voragine di languorino che mi sto portando avanti a tutta la giornata che bontà

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  16. Un sacco di bontà e chissà come sarà la tua frolla con le fragole...penso squisita

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  17. Questa torta ha davvero un bellissimo aspetto, devo proprio provarla, questa box mi incuriosisce troppo

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  18. Deliziosa questa torta:) un bacio

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