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GIUSY blogger in tutti i sensi! Sposata con Filippo da 17 anni e mamma di Gloria da 9 sono un ex consulente informatica assicurativa. Dopo tanto girovagare ho messo le radici nella mia meravigliosa Puglia ed ho deciso di condividere con voi le tante passioni con tutti i SENSI! Grazie per la visita

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mercoledì 10 luglio 2013

TORTA DI COMPLEANNO


Buon mercoledi'!

Oggi un post golosissimo visto che vi parlo della torta che ho realizzato per 

il compleanno di mio marito festeggiato prima di partire per il mare!

Dare un nome a questa torta è un impresa....sapete quelle che ci si inventa 

all'ultimo secondo aprendo frigo e dispensa ed utilizzando tutti gli 

ingredienti che vengono in mente?

Ecco trattasi di questa!

Ma sapendo che mio marito ama il caffè ho cercato di farla a suo gusto con 

pan di spagna imbevuto di una bagna al caffè, farcita di una crema 

croccante allo zabaione e ricoperta di cioccolato fuso!

Ed ecco la foto dei festeggiamenti!







Ma prima di procede con la ricetta volevo presentarvi un'azienda che ho 

scoperto da poco e con i cui prodotti ho realizzato la torta




è un azienda Piemontese che produce maionesi e salse impiegando materie

 prime assolutamente Italiane e biologiche.

Ha ricevuto parecchi  riconoscimenti in ambito ecologico che culinario ed 

ultimamente anche nel campo della produzione del gelato sta riscuotendo 

enormi successi!

Infatti è in corso una inziativa carinissima


 Si tratta di un sevizio di consegna a domicilio di gelati biologici e senza glutine, che vengono ordinati tramite internet e portati a casa in bicicletta: un tentativo di unire l’anima biologica e salutista di Biogelateria ,con un mezzo di trasporto ecologico e originale.
Vi invito a vistare il sito per scoprire come e dove!

Ringrazio l'azienda per avermi fatto provare alcuni suoi prodotti 






 che vi presentero' man mano verranno impiegati nelle mie ricette!

Oggi ho utilizzato
per arricchire la mia crema!

E veniamo alla torta!
Dopo aver preparato il pan di spagna e lasciato raffreddare almeno 3-4 ore lo taglio in tre strati e  preparo la bagna con un mix tra

FANTASIA CREOLA PALLINI
GRAN CAFFE' PALLINI
CAFFE' BIOLOGICO MOLINARI




Preparo poi la crema pasticcera unendo del croccante tritato al mixer, panna montata e salsa di zabajone

bagno i dischi di pan di spagna con il preparato e farcisco con la crema i due strati,ricoprendo alla fine con una glassa al cioccolato preparato fondendo a bagno maria delle stecche di cacao amaro e dolce ed aggiungendo del burro

 Per la decorazione ho usato zucchero croccante verde per ricreare un prato, fiori di zucchero e chicchi di caffè al cioccolato!












servita in piattini POLOPLAST















è andata a ruba!
Il marito contento....gli invitati anche!

Adoro le ricette inventate all'ultimo momento...sono sempre le migliori!

A presto!

55 commenti:

  1. ah però per essere una torta dell'ultimo momento, da grande figurone! e quante cose buone ci hai messo all'interno....auguri per il marito....ottima annata quella del 72 ;-) forse sono di parte ahahahhah

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  2. Questa torta sembra davvero buonissima *w*
    Devo far vedere la ricetta a mia madre,l'adorerà ;)

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  3. che splendore, sicuramente avrà fatto piacere a tuo marito questo bel pensiero!!

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  4. Bellissima la torta, hai fatto proprui un bellissimo regalo a tuo marito.. =P

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  5. Bellissima e deve anche essere stata buonissima!!!!
    http://fantasyjewellery1.blogspot.it/

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  6. wow ma sei davvero brava! questa torta dev'essere anche buonissima provero a farla :)

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  7. Una torta bellissima complimenti, e anche buona ;)

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  8. Il gelato portata a casa con la bici, che meraviglia. Mi immagino i bambini, già vedo i miei stanno incollati alla finestra quando arriva la pizza a domicilio!

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  9. Complimenti per la torta, molto bella e sicuramente gustosissima grazie a questo nuovo e ottimo ingrediente che hai usato, da provare ;)

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  10. complimenti deve essere proprio deliziosa questa torta, e fatta con ingredienti sublimi

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  11. ..Ma è fantastica questa torta...bellissima e deve essere anche buonissima hai scelto proprio degli ottimi ingredienti!!! tuo marito sarà stato felicissimo!!!

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  12. che delizia tesoro...torta fantastica
    xoxo
    buona giornata

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  13. Woow ma sei bravissima e sarà stata sicuramente anche deliziosa...complimenti cara!!

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  14. complimenti davvero un ottimo risultato.

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  15. che bella famiglia che siete !
    la torta è venuta davvero bene !

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  16. marò che torta favolosa!! Un abbraccio SILVIA

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  17. auguri a tuo marito con ritardo!!!per te centomila complimenti per la tua torta squisita, raffinata e splendida!!!

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  18. questa torta sarà anche dell'ultimo minuto ma è a dir poco spettacolare con la crema a zabaione deve essere una goduria ...quasi qausi te la copio e auguri a tuo marito

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  19. wow che bella torta!! sei stata davvero brava... e mi sembra troppo golosa!!!!!!!!!!!! :p laura

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  20. Un cancerino come me ;-) torta meravigliosa, brava! Chissà come era contento tuo marito

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  21. Hai preparato una torta buonissima, complimenti e con natura è piacere hai sicuramente fatto un figurone perchè i suoi prodotti soon ottimi!

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  22. ma tanti auguroni a Filippo allora!!!! bacioni

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  23. Bellissima torta! complimenti... immagino che sia finita tutta :-P ehehe cmq l'avrei assaggiata volentieri. Tanti auguri a tuo marito e complimenti per la bella fimigliola

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  24. complimenti per la torta sarà buonissima

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  25. sara' pure dell'ultimo minuto,ma si presenta benissimo...davvero bella e golosa....brava per aver usato degli ottimi ingredienti ;)

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  26. Fantastica questa torta!
    La voglio anche io :D

    Auguri auguri!

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  27. che brava che sei stata, una cuoca perfetta e mi unisco a tutte le altre per fare gli auguri a Filippo il tuo maritino!
    p.s. vedo che nel tuo blog è arrivata l'estate! che bello!

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  28. bellissima questa torta e sicuramente buonissima visti gli ottimi ingredienti che hai utilizzato! complimenti!!

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  29. E' una torta bellissima e golosissima!

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  30. ne è avanzato un pezzo? se mi dici di si parto e arrivo fra 2 ore. auguri intanto :)

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  31. Caspita questa torta è bellissima sei stata veramente brava!!! E vedendo cosa è rimasto mi sa che era anche buonissima!!! Complimenti

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  32. che bella famiglia che siete!!
    sei bravissima anche nelle decorazioni..!io combino solo pasticci..sarà stata sicuramente deliziosa
    baci

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  33. Una torta spettacolare realizzata con ingredienti davvero di grande qualità!!!! mi sa che ti rubo la ricetta!!! complimenti alla bellissima famiglia!

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  34. Che bello vedervi tutti insieme e felici :) la torta sembra squisita :) baci

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  35. Davvero invitante, i prodotti devono essere buonissimi!

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  36. Sembra molto gustosa questa torta...l'avrei assaggiata volentieri!!! Grazie anche per l'informazione e bellissima la foto!!! Buon compleanno al marito ^_^

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  37. Complimenti ma sei bravissima, hai preparato una bellissima torta. bacino

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  38. mmmmmmmmmmmmmm che buona di vista ma sicuramente anche il sapore, complimenti sei una brava pasticcera

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  39. Immagino la bontà, soprattutto ingredienti come il caffè Molinari e Natura è Piacere rendono il tutto ancora migliore!

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  40. bellissima tortaaaaaaaaaa
    e bellissima famiglia complimenti <3

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  41. tanti auguri a tuo marito siete una splendida famiglia :) e complimenti per la bella torta si vede che hai usato ingredienti di qualità!!

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  42. buon compleanno al maritino, è del cancro allora, un segno che amo molto! la torta è molto bella, io non amo molto il pan di spagna con la bagna, dalle nostri parti si usa molto vero? però la farcitura con la crema la adoro e questa crema alla zabaione di natura è piacere la sto scoprendo anche io: eccezionale!

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  43. Ciao Giusy, siete una famiglia stupenda, complimenti! Tanti auguri a tuo marito, anche io adoro il caffè, la torta doveva essere deliziosa, non conoscevo l'azienda:) Faccio il pin perchè è bellissima! Buonanotte cara, un bacione!:*

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  44. Per essere una torta improvvisata è venuta una meraviglia, è fatta a regola d'arte, io qui mi sto già leccando i baffi! Tra l'altro hai utilizzato i miei ingredienti preferiti: caffè, cioccolato e..loro...i re dei liquori! Adoro Pallini, è un marchio che acquisto da anni, il Gran Caffè è il mio preferito :) Ps. auguri al maritozzo, siete meravigliosi, bacini a Gloria :)

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  45. mamma che bonta questa torta.. ricordati di inviarmene na fettina in busta chiusa!! si dico una foto!! ihihhi brave sei stata davvero una vera pasticcera con questa creazione!! complimenti

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  46. è bellissima e di certo anche buonissima :)

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  47. capita anche a me che non so che fare per cena ..apro il frigo e ....tac prendo un po di cosette le mischio e viene un bel risultato! Auguri al tuo maritino e ricordati che tra un po è anche il mio compleanno..aspetto una torta così anche per me!

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  48. che bellissima torta sembra fatta in pasticceria
    xoxo mini nuni

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  49. vedo che alla fine da che improvvisata doveva essere e' andata piu' che bene...del resto utilizzando ottimi prodotti era scontato che venisse buona

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  50. augurissimi e compllimenti la torta è magnifica

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  51. oltre che bella la tua torta sarà anche deliziosa complimenti

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  52. Che bella la torta che hai preparato, hai avuto tanta fantasia!! :) Anche a me piacciono i dolci al caffè! :) La prima foto della famiglia al completo è bellissima!!

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