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GIUSY blogger in tutti i sensi! Sposata con Filippo da 17 anni e mamma di Gloria da 9 sono un ex consulente informatica assicurativa. Dopo tanto girovagare ho messo le radici nella mia meravigliosa Puglia ed ho deciso di condividere con voi le tante passioni con tutti i SENSI! Grazie per la visita

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martedì 2 luglio 2013

INSALATA DI RISO AL PISTACCHIO

Si sa che in estate le insalate di riso sono il must di stagione!
Belle fresche e facili da realizzare danno libero sfogo alla fantasia poiché possono essere realizzate in tantissime maniere...basta giocare con gli ingredienti!
Ed ecco la mia versione al pistacchio!




dopo aver cotto il riso (io uso sempre quello integrale paraboiled) lo sciacquo velocemente sotto l'acqua per eliminare l'amido in eccesso e passo a condirlo:
aggiungo un cucchiaio di BASE AL PISTACCHIO di AROMA SICILIA

 olio al pistacchio VOM FASS, pesto al pistacchio AROMA SICILIA, ed ho aggiunto un semplice preparato per condire il riso freddo!


Ed ecco servito in piattini monoporzione e forchettina POLOPLAST.











40 commenti:

  1. mmm deve esser buonissima questa insalata di riso, complimenti!

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  2. Ciao Giusy l'aroma al pistacchio e da provare l' insalata di riso è un buon piatto un bacio

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  3. Ciao Giusy
    grazie bloglovin sono approdata qui.. da oggi ti seguo
    buonissima al pistacchio.. da provare! un'idea creativa e gustosa
    baci
    luisa

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  4. Wow... all'aroma di pistacchio.. davvero sfiziosa :)

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  5. Bellissima idea, deve essere molto buona!

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  6. Ciao Giusy! In estate adoro mangiare l'insalata di riso! Non ho mai provato la versione al pistacchio e mi ispira un sacco! Buona giornata cara, un bacio!:*

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  7. originale, l'insalata di riso si presta veramente a tante soluzioni, la tua mi piace molto

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  8. Adoro il riso e quest'insalata sembra buonissima :) C, xoxo.
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  9. complimenti Giusy...dev'essere davvero buona con l'aggiunta del pesto di pistacchio...ottima idea con questo caldo :)

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  10. Molto carina questa idea!
    Mi piace molto anche la presentazione del piatto! :)

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  11. l'insalata di riso è un classico dell'estate...ma così al pistacchio mai provato! sei sempre uno step avanti Giusy!:)

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  12. con l'estate che finalmente è arrivata le insalate fredde di riso sono la manna dal cielo
    ottima ricetta
    xoxo mini nuni

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  13. Ciao Giusy!!! Io adoro il pistacchio, proverò di sicuro questa ricetta... Complimenti per le indette comunque, sono tutte ottime! Sei una bravissima cuoca!

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  14. Il pesto al pistacchio è un'aggiunta sopraffina, chissà che insalatina di riso specialissima. Brava!

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  15. Una ricetta molto piacevo e fresca. Particolarissima l'aroma la pistacchio mai sentito prima, Sembra molto buono.

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  16. Davvero originale e da copiare!!! E chi la vuole più la "solita" insalata di riso ;)

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  17. l'aroma al pistacchio mi stuzzica ^_^

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  18. adoro le insalate di riso ed ammetto che questa versione non l'ho mai provata al pistacchio mio marito impazzirebbe appena reperirò il necessario la replico davvero con curiosità.
    p.s bellissima la cornice estiva

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  19. Wowww chissà che buono, devo dire che mi sono del tutto nuovi gli ingredienti che hai usato, sono proprio curiosissima di provare anche io questa versione, sicuramente gustosissima di insalata di riso. Troppo carino il contenitore poloplast *_*

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  20. sarà che amo il pistacchio e quindi la tua insalata di riso mi piace molto! la mangerei ogni giorno! carino il blog in versione summer!

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  21. Mi hai dato una bellissima idea adoro il riso ma non lo mai mangiato cosi, grazie dei consigli

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  22. Che idea insolita preparare un'insalata di riso con questi condimenti, mi stuzzica veramente tanto!!! Complimenti anche per la presentazione molto chic!!!

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  23. mmmm Giusy che fame!!! Non ho mai fatto un riso al pistacchio ma ora ne vorre un paio di cucchiaiate :) Eli

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  24. davvero originale questa ricetta. molto sfiziosa.

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  25. ciao, dopo aver partecipato al tuo Giveaway e avere avuto il privilegio di vincerlo, se posso permettermi, vorrei invitare te e le tue amiche a partecipare al mio
    Giveaway per vincere una t-shirt a tua scelta della collezione Kobe Riot
    Anche chi non ha facebook può partecipare, ovviamente. Abbiamo modificato in itinere le regole...
    Sperando di farti un invito gradito, buona serata! Un abbraccio Giusy!!!

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  26. bellissima presentazione per un'insalata di riso ricca e invitante. Poloplast aiuta tanto a creare un'atmosfera talmente bella e invitante che ogni piatto acquista prestigio.

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  27. Hai proprio ragione, quando fa caldo l'insalata di riso va alla grande, piace a tutti e si può preparare per tempo. La tua è molto invitante, impiattata in modo originale.

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  28. cucino spesso l'insalata di riso ma non l'ho mai provata con prodottii cosi invitanti da provare

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  29. deve essere davvero goduriosa...adoro il pistacchio e voglio provare a farla anche io così!

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  30. idea originale mettere il pistacchio nell'insalata di riso io lo amo molto ci proverò anche io,e poi ti devo fare i complimenti per come hai presentato il piatto davvero originale ed elegante brava !!

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  31. Cara Giusy chissà che buona questa insalata di riso al pistacchio *_* la presentazione è stupenda!
    Ho avuto modo di assaggiare per la prima volta un pesto di pistacchio siciliano alcuni mesi fa e mi è piaciuto da morire....quindi sicuramente il tuo piatto freddo lo apprezzerei tantissimo!
    I prodotti che hai utilizzato per il condimento non li conoscevo e siccome mi hanno incuriosita vado subito a sbirciare i rispettivi siti.
    Brava Giusy, un abbraccio!

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  32. Il pesto al pistacchio non l'avevo mai visto prima d'ora. Io adoro i pistacchi, carinissima l'idea di prepararci una bella insalata di riso, fresca e estiva. La presentazione nel piatto Poloplast lascia davvero senza parole, da veri professionisti, bellissime le foto :)

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  33. non l'avevo mai provata così deve essere deliziosa ti rubo sicuramente la ricetta :)

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  34. mi sa che domani la preparo, grazie :)

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  35. ma che originalita' e che mix di prodotti...presentati in maniera eccellente.come sempre un piacere leggerti

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  36. Buono l'insalata di riso con il pistacchio!! Da provare!!

    Ps. carinissimo il tocco estivo allo sfondo :)

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  37. Adoro le insalate di riso e la tua è davvero ottima... Mi hai fatto venire una gran fame!!

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  38. chissà che bontà! devo assolutamente provare ^_^

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